DEGUSTAZIONI D’AUTUNNO

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È il momento di tornare a scuola… e la materia non può essere più interessante di così!

 

Questo autunno al Barley House potrai approfondire la tua conoscenza del mondo della birra attraverso delle degustazioni pensate per dare una panoramica di tutti gli stili.

Le serate si possono seguire singolarmente o con un pacchetto da 5 o più lezioni.
I docenti sono degustatori UBT e birrai di importanti birrifici artigianali italiani.

 

Prenotazioni direttamente al locale o al 348 8732802

 

Martedì dalle 20.30 alle 22.30
15 persone max.
20 € cad. Escluso incontri contrassegnati con *
Il prezzo include le birre
10% di sconto sugli acquisti effettuati durante la serata

10% di sconto se si prenotano almeno 5 serate

PROGRAMMA:

BEER FOR DUMMIES – 6 NOVEMBRE – SIMONE URAS

Introduzione al mondo della birra. Vuoi scoprire la differenza tra Lager e Ale? Sei curioso di sapere come viene prodotta la birra? Faremo un viaggio introduttivo nel favoloso mondo della birra di qualità.

 

BELGIAN BEERS – 13 NOVEMBRE – SIMONE URAS

Il Belgio è considerato la culla della cultura birraia. Vieni a esplorare la tradizione belga attraverso una degustazione guidata. Scoprirete la differenza tra Trappist beer, red flamish o saison e assaggerete diversi esempi di birre belghe.

 

STOUTS – 20 NOVEMBRE – DAVIDE CANAZZA

Il mondo delle stout è ampio e molto vario. Durante la serata esploreremo questo mondo assaggiando diversi esempi di stout, e raccontandovi tutte le differenze tra dry stout, porter, imperial stout e le altre varianti di birre scure.

 

HOPS – 27 NOVEMBRE – LUCA CASATI

Fai un viaggio nel mondo del luppolo. Esploreremo le varietà di questa pianta utilizzata da sempre come ingrediente principale della birra in tutto il mondo. Scoprirete da dove arrivano le varietà di luppolo e che contributo danno alla vostra bevanda preferita.

 

SAISONS & FARMHOUSE ALES – 4 DICEMBRE – LUIGI “SCHIGI” D’AMELIO

Le saison sono birre che originariamente venivano brassate nella regione della Vallonia in Belgio e che negli ultimi anni sono state riscoperte dal movimento birrario artigianale. Assaggeremo diverse varianti di questo stile che è stato declinato in modo diversi.

 

SOURS* (25 €) – 11 DICEMBRE – OLIVIERO GIBERTI

Il mondo delle birre acide è per tanti ancora inesplorato ma è arrivato il momento di scoprire di cosa si tratta. Durante questa serata potrete assaggiarne diversi esempi e scoprirne i segreti.

 

IO ODIO LE BIRRE! BIRRE PER CHI NON BEVE BIRRA – OLIVIERO GIBERTI

Sei uno a cui piace solo il vino? I cocktail sono la tua passione? Avvicinati all’universo birra assaggiando qualcosa di diverso dalla solita bevanda gialla un po’ frizzante. Degusteremo birre alla frutta, invecchiate in botti di legno o che si avvicinano a un buon prosecco.